薩摩芋入れて♪ 餡子も入れて♪ おからパンケーキ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 薩摩芋(やわらかいもの) 80g
- こしあん 80g
- 生おから 50g
- 小麦粉 50g
- ベーキングパウダー 小匙 1
- 塩 パラパラ
- たまご 1こ
- 低脂肪乳 120ml
- オリーブオイル(焼くとき) 小匙 1
作り方
- 1 たまご、牛乳、餡子を混ぜあわせる
- 2 小麦粉、ベーキングパウダー、おから、塩を入れて混ぜ合わせる
- 3 賽の目にカットした薩摩芋を入れてざっくりと混ぜる
- 4 油をうっすらとひいたフライパンに生地を入れて両面を弱火にじっくりと焼いて中まで火を通す
-
5
できあがり♪
きっかけ
大好きな餡子とお芋でパンケーキをおやつに焼きました
おいしくなるコツ
味は薄いですが芋が入って食べ応えはあります! 何もつけずに食べましたが、甘さ控えめなので糖類追加はお好みで!
- レシピID:1990020406
- 公開日:2013/05/04
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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