ほんだしと鰹節で作るめんつゆ保存用 レシピ・作り方
材料（４００ｍｌ人分）
- 醤油 ２００ｃｃ
- みりん ２００ｃｃ
- 砂糖 大さじ３強
- ほんだし 大さじ１
- 花がつお ひとつかみ
作り方
- 1 花がつお以外を鍋に入れて煮立たせる。
- 2 花がつおを入れ１～２分煮たら、漉して冷まして出来上がり♪
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3
３倍濃縮位☆かと…味を見て、薄めて使います☆
花がつおは、炒ってふりかけに☆
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つくったよレポート（1件）
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はなまる子♪2013/04/06 12:19
めんつゆを使う料理が最近多いので、とっても助かりました♪ かつお節も炒って、ご飯のおかずに・・美味しくて、おにぎりにも便乗です☆ ありがとうございます＾＾*
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甘めで美味しいです♪
※画像回転出来ないまま…(^｡^;)