くいっと日本酒を、ホタルイカの三五八漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ホタルイカ
- ２０杯
- 三五八漬けの素
- 大匙２杯
作り方
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- 1
- ホタルイカは市販の茹でたものを使います。
ざるにあけ、流水で洗ったら水気をきります。
ポリ袋に入れ、そこに三五八漬けの素を加えます。
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- 2
- 袋の上から軽くもみまぜたら、しっかり空気を抜いて袋の口を縛ります。
冷蔵庫で１週間ほど漬けこんだら食べごろです。
きっかけ
自家製三五八漬け床（レシピID: 1990019170）を使ったお手軽おつまみ。ご飯もお酒もすすみ過ぎて住みません。酔いどれ我が家の常備
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