くいっと日本酒を、ホタルイカの三五八漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ホタルイカ ２０杯
- 三五八漬けの素 大匙２杯
作り方
-
1
ホタルイカは市販の茹でたものを使います。
ざるにあけ、流水で洗ったら水気をきります。
ポリ袋に入れ、そこに三五八漬けの素を加えます。 -
2
袋の上から軽くもみまぜたら、しっかり空気を抜いて袋の口を縛ります。
冷蔵庫で１週間ほど漬けこんだら食べごろです。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- ホタルイカの三五八漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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