素朴☆おからtoいかで シュウマイ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかはブレンダーで拡販するか包丁で細かく刻む
   ☆冷凍いかを使ったので半解凍の状態で刻みました

2. 2

   椎茸は荒くみじんぎりにして、しゅうまいの皮は半分に切り細く切る

3. 3

   ボールにおから、いか、椎茸、片栗粉、塩、湯で溶かしたウェイパーを入れて混ぜあわせる
   ☆おからの水分でウェイパーを溶かす湯の量を調節してください

4. 4

   クッキングシートをひいた蒸篭（蒸し器）に、３を丸めて並べる
   ☆大きさや形はお好みですが９個分に丸めました

5. 5

   シュウマイの皮をのせて、中火で８分加熱
   ☆蒸し時間は、様子を見て調節してください

6. 6

   できあがり♪
   ☆上にのせた皮に火が通ったのをめあすに火をとめました