ゴクゴク♪ 柚子湯で飲むプリン! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 柚子湯の素 1袋
- 湯 110ml
- たまご 1こ
作り方
- 1 柚子湯は湯110mlで溶かすタイプのを使いました
- 2 柚子湯の素に湯を入れてとかし、冷ましておく
- 3 ボールにたまごと柚子湯を入れて泡だて器でしっかりと混ぜあわせる
- 4 こし器でこして器に流しいれる
- 5 湯をはって沸騰させた蒸し器に入れて中火で5分、弱火にして8分ぐらい蒸して軽く器をゆすって固まってたら火を止めて蒸す
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6
鍋に入れたまま蒸らして冷ます
☆冷ましてる間に表面の水分が蒸発?していきました - 7 できあがり♪
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8
ゆず湯の素は1袋(16g)の物を使いました
ゆず湯として飲む場合は、湯110mlで溶かして飲むタイプです
きっかけ
柚子湯でプリンを作ってみました
おいしくなるコツ
表面は固まってるようにみえましたが、食べるというより飲むプリンになりました
- レシピID:1990019313
- 公開日:2013/02/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
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