肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは縦半分に切ってから、横方向に幅１ｃｍに切る。豆腐は幅１ｃｍの食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水５００ｃｃを入れ、たまねぎを入れて煮る。やわらかくなったらみりん、酒、しょうゆを入れる。

3. 3

   煮立ったら牛肉を入れる。牛肉がほぐれたらとうふも入れて味がしみるまで煮る。

4. 4

   最後にめんつゆを加え、味がなじむまで軽く煮る。