弁当救世主伝説２２９、レンジだけカボチャコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ ４０ｇ
- 白ワイン 大匙１杯
- バター ５ｇ
- 塩、黒胡椒 少々
- クラッカー ３枚
作り方
- 1 かぼちゃを薄切りにし、耐熱容器に入れ白ワインを振りかけます。レンジに入れ、５，６分加熱し、柔らかくなったら取り出し、潰します。熱いうちにバターを加え混ぜ合わせます。
-
2
ポリ袋にクラッカーを入れたら、麺棒、又は重いものでたたきつぶします。
潰したカボチャに塩、胡椒で味を調え、２等分し丸く丸めます。 - 3 ポリ袋の中に入れ、まんべんなくクラッカーをつけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- カボチャのコロッケ風
酔いどれんぬ
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thianhoom2013/02/04 20:55
揚げないコロッケ、いいですねー＾＾クラッカーがなかったので冷凍パンの耳で代用です♪夜食べて、残りは当然！お弁当になりました。ごちそうさまでした！
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