ヨウサマの『タニタ式』クリスマスダイエット食鮭編 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａお刺身用サーモンは余分な水気をキッチンペーパーでふき取る。
   玉ねぎは千切りにし、塩もみして水気を絞る。
   林檎は5ｍｍ位の角切りにする。

2. 2

   Ｂ塩麹と粒マスタードをボールでよく混ぜ、Ａの玉ねぎとサーモン、林檎を満遍なく混ぜる。
   
   お皿の中心にベビーリーフをデコレーションし、その周りにサーモンを盛りつける。

3. 3

   写真の様にお皿の周りにオリーブオイルと黒胡椒、乾燥バジルを振る。