材料（２人分）
- 鮭のあら（中辛）
- ２００ｇ
- 酒
- 50cc
- 水
- 400cc
作り方
-
- 1
- 塩鮭のあら、かまを鍋に入れ、水、酒を加えたら蓋を閉めます。
中火にかけ、圧力がかかったところで５分煮、中弱火に落して１５分煮ます。
-
- 2
- 火を止め、圧力が抜けるまで自然放置。
抜けたところで完成です。
熱々はもちろん、冷蔵庫で一日冷やしたものもより鮭の水煮缶風で美味しいですよ。
きっかけ
塩鮭を使うので調味料は酒だけ。あとは圧力鍋に入れて煮るだけあら簡単、なのに鮭缶風でまあ美味しければ、鮭の栄養をまるっといただけ、やだきれいになれちゃう？一品。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません