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シンプルに! おこげご飯で沢庵炒飯 レシピ・作り方
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ブ〜子
おこげの香ばしさを残したくてシンプルに作りました!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ご飯(茶碗)
1杯
沢庵
すり胡麻
小匙 1
煎り胡麻
小匙 1
めんつゆ
大匙 1・5
オリーブオイル
小匙 1
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作り方
1
沢庵は3ミリ角ぐらいの賽の目に切る
2
フライパンに油をひいてご飯を中火で炒める
3
油が全体に混ざったら、すり胡麻、沢庵を入れて混ぜあわせる
4
めんつゆをまわしいれて火を強めて汁気を飛ばすように炒める
5
お皿にもりつけたら胡麻をふりかけて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルをごま油に変えると香ばしさがアップすると思います
きっかけ
シンプルな沢庵チャーハンを作ってみました
公開日:2012/12/13
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このレシピを作ったユーザ
ブ〜子
2019年 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!
つくったよレポート(
1
件)
2012/12/27 07:58
沢庵の胡麻油炒め+めんつゆ+ゴマのおにぎりはウチでも定番ですが …炒飯にした事はなかったゎ! 焦がし醤油がの香りが堪んない♪ 甘めの沢庵チョイスで正解でした❤
TOM106
TOM106さん いつも素敵レポありがとうございます 甘めの沢庵使用って書くのを忘れてました!素朴なレシピの発掘にいつも感謝です
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