圧力鍋で！簡単！時短！濃厚チキン☆カチャトラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉１枚を６等分ずつに切って小麦粉をまぶす。
   玉ねぎを半分に切って薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れ中火〜強火で鶏肉を焼く。つぶしたニンニクを加えて鶏肉の表面に軽く焦げ目をつけるくらいに焼く。中まで火が通らなくてOK。

3. 3

   圧力鍋に玉ねぎを入れ、カットトマトを入れ、コンソメを入れる。上に焼いた鶏肉を入れ強火にかける。
   圧力をかけておもりが上がったら弱火にして２０分煮込み火を止め自然冷却させる。

4. 4

   おもりが降りたらふたを開け砂糖とケチャップを加え弱火で５〜１０分フタをしないで煮る。