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明太おからサラダ レシピ・作り方

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ryuku55
和えるだけの簡単おからサラダです♪

材料(4人分)

生おから
200g
シーチキン
小1缶
ゆで卵
1個
きゅうり
1/2本
冷凍コーン
ひとつかみ
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
少々
辛子明太子
適量
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作っておく。

    きゅうりは半月切りにし、塩もみし、しぼっておく。

    シーチキンは軽く油を切っておく。
  2. 2
    ボウルにおから・シーチキン・ゆで卵を入れ、
    スプーンでゆで卵を細かく切りつぶしながら、合わせる。
  3. 3
    ゆで卵が細かくつぶれたら、きゅうり・コーン・塩コショウ・マヨネーズも入れざっくり混ぜ合わせる。
  4. 4
    器に盛り、辛子明太子を添えて出来上がり☆

おいしくなるコツ

お豆腐屋さんで購入直後のの、新鮮なおからを使うのがポイント☆

きっかけ

びっくりドンキーさんの明太ポテトサラダが好きだった旦那さん。 なんちゃってサラダで♪でも、おいしい☆なんたって簡単☆

公開日:2012/09/27

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カテゴリ
おから

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