明太おからサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ゆで卵を作っておく。
きゅうりは半月切りにし、塩もみし、しぼっておく。
シーチキンは軽く油を切っておく。 -
2
ボウルにおから・シーチキン・ゆで卵を入れ、
スプーンでゆで卵を細かく切りつぶしながら、合わせる。 - 3 ゆで卵が細かくつぶれたら、きゅうり・コーン・塩コショウ・マヨネーズも入れざっくり混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り、辛子明太子を添えて出来上がり☆
きっかけ
びっくりドンキーさんの明太ポテトサラダが好きだった旦那さん。 なんちゃってサラダで♪でも、おいしい☆なんたって簡単☆
おいしくなるコツ
お豆腐屋さんで購入直後のの、新鮮なおからを使うのがポイント☆
- レシピID:1990017090
- 公開日:2012/09/27
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- カテゴリ
- おから
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