スイートポテト☆グリル焼ｏｒオーブン焼 レシピ・作り方
材料（８個人分）
作り方
-
1
１ｃｍ厚程度にカットしたさつまいもを、竹くしがすっと通るまで茹でる。
ざるにあげ、湯切りして
ボールに移す。
温かいうちにバターを入れて、マッシャーでつぶす。 -
2
砂糖→牛乳の順に加えて混ぜ合わせる。
８等分して丸めて、
軽くつぶし、トップとボトムを平らに形成する。
アルミカップに入れて、溶き玉子を塗る。 -
3
＜グリル焼＞
魚焼グリルで焼く。
卵黄が焼けたら完成。
目安強火で３分。
※上火焼なので上面以外はしっとり和菓子のよう。 -
4
＜オーブン焼＞
オーブン２５０℃で５分程度焼く。
強火で短時間焼なので中はしっとりです。
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関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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