じゃが芋と、ベーコンのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむいて細切りにして、水にさらして、よく水切りしておく。ベーコンは、７～８mm巾の細切りに。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱してアンチョビ、にんにくを入れ、ベーコン、じゃが芋の順に炒める。じゃが芋に火が通ったら、マヨネーズをお好みで回しかけ混ぜ合わせる。
- 3 最後にこしょうを振って完成(*^^)v
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