甘さ控えめ♪ 干しグレープフルーツで寒天ゼリー♪ レシピ・作り方
材料（４こ人分）
- 干しグレープフルーツ ４カット
- 粉寒天 小匙 １
- 水 ５００ｍｌ
- グラニュー糖 大匙 半分
- ☆食べる時（お好みで）
- オリゴ糖 適量
作り方
-
1
グレープフルーツは薄皮を剥いて、笊に並べて干しました。*megmako*さんの干しオレンジレシピを参考に干しました→
- 2 なべに水と粉寒天を入れて強めの弱火にかけ、ゴムベラでグルグルかき混ぜながら、なべの底に寒天が固まらないように混ぜて煮溶かす
- 3 沸騰していたらグラニュー糖を入れて溶けるまで混ぜながら煮詰める
-
4
器にグレープフルーツを入れて、上から寒天を流し入れる
- 5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
-
6
できあがり
☆取り出す場合はあらかじめ器を水でぬらすと取り出しやすいです
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関連情報
- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- フルーツ寒天
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