弁当救世主伝説その１４８、枝豆とカニカマの玉子焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
マンネリになりがちの玉子焼きの夏バージョン。枝豆とカニカマが入れば栄養バランスも良くなりますが彩りもアップ。お弁当におつまみにお勧めの一品です。
材料（１人分）
- たまご １個
- カニカマ １本
- 枝豆 ４，５房
- 味醂 小匙1杯
- 塩 少々
- オリーブオイル（植物油） 小匙1/2杯
作り方
-
1
あらかじめ茹でた枝豆を鞘から出し、薄皮をとったら粗く刻みます。カニカマも一口大に切ります。
ボウルに卵を割入れ、具材、味醂、塩を加えて良く混ぜます。 - 2 玉子焼き器を火にかけ、オイルをごく薄くしき、全体に広げます。卵液を流し入れます。
-
3
軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 枝豆とカニカマの玉子焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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おにぎり太郎2019/12/15 20:22
お弁当の彩りに良いです(^^)
美味しくいただきました！
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