ひんやりヘルシー♪　おから団子の小豆かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルプスの乙女さんのお汁粉をお砂糖の量を少なめ（２０ｇ）で作りました。お汁粉のレシピはこちら→ID：1040005039

2. 2

   おから・米粉・片栗粉をさっと混ぜあわせて、水を入れてこねる

3. 3

   沸騰したお湯の中に丸めたおから団子を落としていく
   ☆おからが崩れてくるので浮き上がったものから崩れないようにすくい上げていく

4. 4

   水に浸しすぎると、どんどんおからが剥がれて崩れていくので、笊にあげて保冷財をのせて冷やしました

5. 5

   お皿に入れてぜんざいをかけてできあがり♪