材料（２人分）
- モロヘイヤ
- １束
- 出汁
- ４００ｃｃ
- 白醤油
- 大匙１杯
- 梅干し
- １個
- ポン酢ジュレ
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かしたらモロヘイヤを入れ、１分茹でまず。
ざるにあげ、流水で冷やしたら一口大に切り、ミキサーに入れます。出汁、白醤油を加え、滑らかになるまで回します。
-
- 2
- 梅干しの種をとり、軽く果肉をほぐします。
器にすり流しを入れたら市販のポン酢ジュレをあれば搾り、その上に梅肉を置いて完成。
きっかけ
クレオパトラも食べた？と言われる栄養満点のモロヘイヤを使った簡単すり流し。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません