かつおのたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおのたたきは厚さ１ｃｍに切る。

2. 2

   しそは洗って、５枚を千切りにする。しょうがはすりおろす。ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   大皿に残りのしそを敷き詰め、その上にかつおのたたきを乗せる。しそ、しょうが、ねぎを乗せ、ポン酢醤油をかける。