ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食　トマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aトマト、キュウリは5mm位に角切り、玉ねぎはみじん切りにし、塩もみして水気を絞る。
   
   塩もみした野菜にチリソース、お酢、オリーブオイルを混ぜ合わせ、30～1時間冷蔵庫に冷やす。

2. 2

   素麺をゆでたら冷水で〆る。
   
   B野菜ジュース半分（目安100ml）と玉ねぎ（4分の１）をすりおろす。にんにくを１片すりおろす。塩、胡椒で味を整える。そして冷蔵庫でAB別々に冷やす。

3. 3

   素麺を水でほぐし水分を絞る。そしてBに馴染ませる。
   
   皿にBを伸ばす。素麺を凹に盛り、Aのマリネ状にした野菜を綺麗に飾る。