干しオレンジでミルク寒天♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オレンジは輪切りにして皮をはずした状態で天日干しをしました。干しオレンジはこちらのレシピを見て作りました→*megmako*さん　ＩＤ：1500006864

   

2. 2 器を水でぬらしてオレンジを入れる
   ☆取り出す場合にスルンと取り出せます

   

3. 3 鍋に水と粉寒天寒天を入れて強めの弱火にかけながら、ゴムベラでぐるぐるとかき混ぜつづけ、沸騰してきたらオリゴ糖を入れて溶かし牛乳を入れてさっと混ぜあわせる

   

4. 4 沸騰する直前で火を止めて、お玉ですくって器に入れていく。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

   

5. 5 固まったらできがり！（器の底よりもスライスしたオレンジの方が大きかったので、底にオレンジが来る予定でしたが失敗しました）

   

6. 6 寒天には甘みがありませんが、オレンジからジュワ～と甘い果汁が滲みでています！お砂糖の量はお好みで増やしてください