ゆるい甘みの寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 なべに水・粉寒天を入れて強め弱火にかけたらゴムベラでしっかりなべの底に寒天が固まらないようにかき混ぜ続ける
2. 2 沸騰してきたらグラニュー糖を加えて煮溶かす
3. 3 寒天が完全に溶けたら豆乳を入れてかき混ぜながら、沸騰直前までかき混ぜながら温める

   

4. 4 お玉にすくって器に入れていく

   

5. 5 豆乳が沈ずんでましたが、冷やして固めたらできあがり
   ☆取り出して食べる場合はあらかじめ器を水にくぐらせてぬらしておくと取り出しやすいです

   

6. 6 甘さは控えめですが、このままでも食べれます！オリゴ糖を少しかけると食べやすかったです！