野菜たっぷり、切って煮るだけスパイシーカレースープ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
これ一品で野菜たっぷり栄養たっぷり。忙しい夜も朝にもこれさえあれば。あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃうスープです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

じゃがいも
２０ｇ
かぼちゃ
２０ｇ
にんじん
２０ｇ
たまねぎ
２０ｇ
しめじ
２０ｇ
ベジタブルコンソメ
1個
水
６００ｃｃ
白ワイン
大匙２杯
カレー粉
大匙１杯
塩、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    全ての具材を小さめの賽の目切りにします。
    鍋にカレー粉以外の全ての材料を入れ、蓋をし５分煮ます。野菜が柔らかくなっていたらカレー粉を加え、溶けたところで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

これ一品で栄養満点。ずぼらさんにお勧めのスープです。

公開日：2012/02/24
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ
料理名
野菜たっぷりのカレースープ

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/04/21 09:35
短時間火を通してしばらく置いておくだけで、具も柔らかくて美味しかったです♪スパイシーでよかったです ウインナーも少し入れました
mimi1375
作ってくださってありがとうございます。

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