お弁当救世主伝説その４７、かりかり大豆入り卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- たまご １個
- 福豆（乾燥大豆） １０粒
- 水 大匙１杯
- 塩 小匙1/3杯
- グレープシードオイル（植物油） 小匙1杯
作り方
-
1
大豆を粗く刻みます。卵をボウルにわりいれ、水、塩、大豆と良く混ぜます。
卵焼き器を火にかけ油をしきます。 -
2
卵液を全て入れ、軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前にくるくると巻いていったら火をとめ、１分おいて落ちつけます。
まな板にとりだし、４等分すれば完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 大豆入り卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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刻んで卵焼きに混ぜれば、かりかり歯ごたえが美味しく。カルシウムたっぷりで健康にも良い一品です。