材料（4人分）
- 鶏胸肉
- 300g
- 卵
- 1個
- ねぎ
- 1/2本
- 調味料
- 醤油＋酒＋片栗粉
- 大1
- しょうが＋にんにくチューブ
- 1cmくらい
- 塩コショウ
- 適量
- 甘辛タレ
- 酒＋醤油＋砂糖＋みりん＋水
- 大1
作り方
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- 1
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- フープロもしくはブレンダーでタレ以外の全ての材料をミキシングします。
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- 2
- ひき加減はお好みで★
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- 3
- 手にゴマ油をつけて、まるめていきます。
この時中にチーズを入れてもおいしいよ！
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- 4
- 後は蓋をして、中まで火が通るまで弱火～中火で焼きます。
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- 5
- つくねに火が通ったら、甘辛タレを入れてからめたら完成★
おいしくなるコツ
今回は、荒挽き胡椒をいれて、中にチーズをひそませました♪
コツは、あんまり焼きすぎないこと！硬くなるので・・
きっかけ
安い胸肉を使ってつくねをつくりました
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