材料（２人分）
- 生ラーメン(市販品）
- ２食入り
- キャベツ
- ４～５枚
- もやし
- １袋
- 湯
- おたま ８分目
- 黒胡椒
- お好みで
作り方
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- 1
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- お好きな生ラーメンで作ってください！あらかじめ熱湯で丼を温めておくと熱いのが食べれます
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- 2
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- 丼に備え付けのスープを入れて規定量の熱湯を注ぐ。時間に余裕があればスープは別の鍋で作って熱々を用意するとさらに美味しいと思います
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- 3
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- フライパンに野菜を入れたら丼に注いだラーメンのスープをお玉8分目と熱湯お玉8分目、塩小匙半分をふりかけて、蓋をして中火～強火で1分半ぐらいサッと蒸す！
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- 4
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- 野菜を蒸してる間にラーメンを気持ち硬めに茹でて、水けをきったら丼に入れる
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- 5
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- 蒸しあがった野菜をラーメンにのせたら出来上がり！
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- 6
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- お好みで黒胡椒をかけてください
おいしくなるコツ
野菜は干してから蒸すとあっという間です！ギュッと縮んでかさが減り、旨みもギュッと詰まった野菜は、青臭い野菜の香りがたっぷりして食べ応えあります！
きっかけ
たっぷり野菜でラーメンが美味しい