材料（２人分）
- ほうれん草
- 1束
- 煮干だし
- 大さじ３
- すりごま
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ほうれん草を1分程度茹で、水にさらす。
水分を切り、
食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 煮干だし、すりごま、さとう、醤油をボールに入れて、砂糖が溶けるまで、混ぜる。
-
- 3
- ②に①を加えて混ぜ合わせれば、完成です。
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- 4
- ＜お弁当用に少し作りたい時＞
冷凍ほうれん草５０g
水 小さじ１
だしの素 ひとつまみ
醤油 小さじ１/２
砂糖 小さじ１/６
すりゴマ 小さじ１
きっかけ
私は、煮干だしが大好き。
だから日常的には、煮干だしでたいていのものを作ります。
やさしいお味に変身します。