キャロットピュレのスパゲッティーニ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
酔いどれんぬ
人参だけの簡単ソースなのに旨味・こくがしっかりしたヘルシー美肌パスタ。にんじん嫌いのお子様をお持ちの奥様、白ワイン大好きな酔いどれの方にお勧めです。
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんを輪切りにし、たまねぎをくし切りにします。圧力鍋煮蒸し器をセットし、そこに野菜を並べたら蓋をし火にかけます。圧力がかかったら１分加圧。
-
2
火を止め、圧力が抜けるまで自然放置。
蓋をあけ、野菜をFPに入れ、オリーブオイル大匙１杯、蜂蜜、塩を加えて撹拌。ペースト状にします。 - 3 パスタを茹で、湯を切りボウルに入れたら人参ピュレを混ぜ合わせ、器に盛ります。上から残りのオリーブオイルを回しかけ、黒胡椒をふればできあがり。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
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- ニンジンのピュレのパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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