ルクルーゼでホッコリ！南瓜の醤油煮 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 南瓜は食べやすい大きさに切る（皮が気になる人は切ってください）生麩も一口サイズに切って熱湯をかけておく
-
- 2
-
- なべにだし汁を入れて皮を下にして南瓜・生麩を入れて火にかける
-
- 3
-
- だし汁が沸騰したら醤油・みりんを入れてコトコト煮込む
-
- 4
-
- なべが焦げ付かないように時々ゆすりながら、汁気がなくなるまで煮込んだら出来あがり！
-
- 5
-
- 前に作った時に腑の味の染み込みがイマイチだったので、最初から南瓜と一緒に煮込みました！調味料の配合も変えて醤油味に！
おいしくなるコツ
基本的に薄味なのでお好みで調節してください。生麩はなくても味に変わりはないと思います。残ってのとダイエット中（たんぱく質）なので入れて煮込みました
きっかけ
味付けをすこぉ～し濃くしてリベンジ！