豆腐とグリーンピースのポタージュ（冷・温共にＯＫ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎをバターでしっかり炒める。
グリーンピースが、やわらかくなるまで水煮する。 -
2
豆腐と①（グリーンピースは
水ごと）をミキサーにかける。
鍋に入れて、加熱して、
昆布茶で味を調整する。 -
3
そのままいただいても、
冷蔵庫で冷やしてもＯＫです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐とグリーンピースのポタージュ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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主人が、このポタージュって、メインになれると言ってました。