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ほうれんそうと三つ葉のおひたし レシピ・作り方
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約10分
100円以下
キー子0914
三つ葉が決め手。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
ほうれん草
1束
三つ葉
一株
つゆの素3倍濃縮
大さじ2
かつおぶし
3g(小袋入)
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作り方
1
ほうれん草と三つ葉は塩茹でして、水にさらして、ぎゅっとしぼる。
2
水分をしぼったら、3cm位の長さに切ってボールに入れてつゆの素を入れてまぜる。
3
盛り付けてかつおぶしをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気はしっかりとしぼりましょう。
きっかけ
三つ葉を入れると香りがよく、歯ざわりもよくなります。
公開日:2011/07/07
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関連情報
カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれんそうのおひたし
このレシピを作ったユーザ
キー子0914
けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/02 17:52
いつもは三つ葉を単品で辛子醤油和えにするのですが、ほうれん草との合わせ技もいいですね♪麺つゆに鰹節も効いてます。三つ葉の香りっていいですね♡
fuu-tann
そうです。三つ葉、香りがいいんです。おいしそうに作ってくださってありがとうございます(*^^)v辛子醤油和えもおいしそうですね。私もやってみま~す。
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