煮すぎると栄養素が減ってしまいますので、さっと茹でる程度にしてください。
ビタミン、カロテン豊富、抗酸化作用もあると言われる明日葉を使い、さらに代謝アップの生姜を加え、ヘルシーな和えものを作ってみました。
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