IHのグリルで簡単 さくさくクッキー レシピ・作り方
材料（5人分）
- 薄力粉 ８０ｇ
- 全粒紛 ８０ｇ
- バター １００ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- 卵黄 １個
作り方
-
1
バターをレンジで軟らかくし
泡だて器でマヨネーズ状に
する。砂糖を加え卵黄を少しずつ混ぜる。ゴムベラに持ち変えふるった薄力粉と全粒粉を加えさっくりと混ぜる。
-
2
手でひとまとめにする。
-
3
二つに分け 直径２センチくらいの棒状にする。冷蔵庫で１時間ねかす。
-
4
天板（これはロールケーキ用の天板です。）に重ならないように並べ 強火で４分 一度天板を奥と手前をひっくり返しさらに３分焼く。すぐに取り出す。
（取り出さないと余熱で焦げます）
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IHのグリルで焼いてみました。
余熱いらずで 手早く出来ます。