*シャキシャキ新食感♪山芋焼き* レシピ・作り方

*シャキシャキ新食感♪山芋焼き*
  • 約10分
  • 300円前後
クルミッコ
クルミッコ
山芋を焼くだけのシンプルな料理ですが、シャキシャキですっごく美味しいです(o´∀`o)
塩コショウがいい仕事します(*^m^*)

材料(1~3人分)

  • 山芋 15cm
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 山芋を厚さ0.5~1cmほどに切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、温まったら山芋を焼く。
  3. 3 両面に焦げ目がつき、焼けたら塩コショウをふる。山芋に塩コショウが馴染んだら完成!

きっかけ

とろろにしてしまいがちな山芋を、違う形で美味しく食べたかったので♪

おいしくなるコツ

荒びきの塩コショウの方が、風味が増すかも!?

  • レシピID:1990000579
  • 公開日:2011/02/23
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カテゴリ
山芋
料理名
山芋焼き
クルミッコ
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2011/03/30 20:33
    *シャキシャキ新食感♪山芋焼き*
    山芋を焼く発想がなかったので初めてでしたが、変わった食感で美味しかったです!ハマりそうです!

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