バターとごま油(玉ねぎしめじもやし炒め) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとしめじを食べやすく切ります。もやしをサッと水洗いし水切りをします。

2. 2

   加熱したフライパンにごま油大１を入れ、玉ねぎを入れ炒めます。
   しんなりしたら残りのごま油を足してしめじ、もやしの順に炒めます。

3. 3

   塩を振り入れます。ここで中火にして蓋をし約2分蒸します。

4. 4

   蓋を開けて醤油とバターを入れ炒めます。

5. 5

   全体に味が馴染んできたら火を止めます。
   お皿に取り分けて完成です！