材料（２人分）
- 鮪
- １サク
- アボカド
- １個
- 酢飯(ID:1980042534）
- ２膳分
- 大葉
- ２枚
- 海苔
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1/2
- ☆ゴマ油
- 大さじ1/2
- ☆わさび
- 小さじ1/2
- ☆炒り胡麻
- 少々
作り方
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- 1
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- 鮪とアボカドを食べやすい大きさに切って、☆の調味料を合わせたタレに漬けておく。
※漬け込み時間はお好みで。あまり長いと鮪は固くなるので注意。
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- 2
- 酢飯はID:1980042534を参照に作り丼によそい、１の鮪とアボカドを乗せる。
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- 3
- ２に細切りにした大葉と海苔を散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
酢飯でなく普通のご飯でも美味しいですが、酢飯にするとさっぱり食べられるのでおすすめです。
きっかけ
アヒポキ丼を酢飯にしてみたくて。
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酢飯にして大葉を散らしたのでさっぱりといただけます♪