残った煮物の出汁を使ったうどん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 薄揚げ 1/3枚
- 刻みねぎ 中1
- 残った煮物のお出汁 2カップ
- 水 2カップ
- めんつゆ(ストレート) 1カップカップ
作り方
-
1
加熱したお鍋に煮物のお出汁、水、めんつゆをいれます。
うどん、薄揚げをいれ煮込みます。 - 2 沸騰後も約2分ほどグツグツと煮込みます。
-
3
その後フタをして弱火にし約3分置きます。
火を消してフタを取り、器に移して刻みねぎをのせて完成です！
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