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鶏むね肉のチーズ&パン粉のソテー乗せカレー レシピ・作り方

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デラみーやん
レトルトカレーに鶏むね肉にパン粉をまぶしたソテーを乗せました。

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚
☆塩コショウ
少々
☆マヨネーズ
小さじ1
☆酒
大さじ1/2
★パン粉
大さじ3
★乾燥バジル
小さじ1/3
★粉チーズ
小さじ2
オリーブオイル
適量
ご飯
2人分
レトルトカレー
2袋
フライドオニオン
小さじ2~3
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作り方

  1. 1
    鶏肉はキッチンバサミで4つに切り、保存袋に入れて☆の調味料を加えてよく揉み込む。
  2. 2
    別の保存袋に★の材料を入れて口を閉じて振って混ぜ、1の鶏肉を入れて揉み込みしっかりまぶす。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて温め、2を並べて弱中火で両面カリッと焼いて油をしっかり切る。
  4. 4
    お湯かレンジで温めたレトルトカレーを炊きたてご飯にかけ3の鶏肉を添え、フライドオニオンを散らして出来上がり。

おいしくなるコツ

パン粉はキメの細かいもの、生パン粉などお好みでご使用ください。

きっかけ

レトルトカレーだけじゃ味気ないと思って。

公開日:2024/05/28

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理その他のカレー
関連キーワード
パン粉 鶏肉 粉チーズ カレー

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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