材料（2人分）
- 牛ロース肉
- 350g
- 玉ねぎ
- 2個
- 塩
- 小1
- ビーフシチューのルウ(市販)
- 1/2パック
- 水
- 6カップ
- ケチャップ
- 大2
- バター
- 中1
- ご飯
- お茶碗1杯分
作り方
-
- 1
- 牛ロース肉、玉ねぎを食べやすくカットします。
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- 2
- 加熱した鍋にバターを入れ玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら牛ロース肉をいれ塩を入れしっかり炒めます。
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- 3
- 強火のまま②の鍋に水を入れます。約８分煮込み、アク取りをします。
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- 4
- ③にルウを入れしっかり混ぜます。その後弱火にしケチャップを入れゆっくり混ぜ合わせます。
-
- 5
-
- 火を止めてフタをし約１５分馴染ませます。
その後お皿にご飯をよそいビーフシチューをかけて頂きます！
きっかけ
ビーフシチューが食べたい！とリクエストがあったため！
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