材料（2人分）
- 豚肉
- 400g
- キャベツ
- 1/3
- 塩
- 中1
- ＊味噌
- 大1
- ＊めんつゆ
- 中1
- ＊水
- 中1
- ＊きび砂糖
- 小1
- ＊生姜チューブ
- 中1
- ＊酒
- 小1
- すりごま
- 中1
作り方
-
- 1
-
- 豚肉とキャベツを食べやすい大きさに切ります。
強火に加熱したフライパンに豚肉とキャベツを入れよく炒めます。塩を入れます。
-
- 2
-
- 豚肉の色が変わり、キャベツがしんなりしたら＊印の調味料を入れ中火で混ぜ合わせます。強火にして少し煮詰めます。この時に焦がさないように気をつけます！
-
- 3
-
- 煮詰まったら火を止めてそのまま約5分置きます。
その後お皿に移しすりごまをかけ入れて完成です！
きっかけ
味噌だれとすりごまの組み合わせがとても絶妙です！
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