糸寒天のダイエットチャプチェ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 糸寒天を水に浸けて15分程置き、ザルで水気を切る。
- 2 玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは細切りにする。
- 3 牛肉は食べやすい大きさに切って〇の調味料を揉み込む。
- 4 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒める。半分色が変わったら野菜を入れて炒める。
- 5 野菜に火が通ったら、火を止めて糸寒天を入れ、混ぜ合わせる。塩で味を調え完成!
きっかけ
伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
おいしくなるコツ
糸寒天は、熱を通しすぎると溶けてしまうので、火をとめてから入れましょう。レンジでの温め直しにも注意してください。
- レシピID:1980042625
- 公開日:2024/03/01
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