長ネギと餅の磯辺煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは4～5cm幅に切り、餅は4つに切っておく。

2. 2

   小さめフライパンに出し汁と☆の調味料を入れて沸かし、ねぎと餅をバランス良く並べて弱火に落とし蓋をして８分煮る。

3. 3

   箸をつついて柔らかくなった事を確認したら蓋を外して水分を飛ばす。

4. 4

   火を止めて鰹節とちぎった海苔を散らして出来上がり。
   小皿に取り分けてお召し上がりください。