油揚げで作る八幡巻き風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
油揚げを熱湯で油抜きして粗熱が取れたら、軽く水気を絞って3方を切って開く。
長芋と人参は細切りにする。 -
2
開いた油揚げに豚肉を並べて片栗粉を振り、人参、長芋を乗せる。
-
3
くるくる巻いて巻き終わりを下にして置いておく。
同じようにして3本作る。
-
4
フライパンに2を並べ、蒸し焼きにして3分、ひっくり返してさらに3分ほど蒸し焼きにする。
- 5 だし汁と☆の調味料を加えて煮立たせ、弱火に落として蓋をして10～15分煮込む。
-
6
汁気がなくなったら火を止め、粗熱が取れたら切り分けて盛り付け、残った煮汁をかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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冷めても美味しいのでお弁当にも♡