ささげ入り★グリーンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひき、食べやすい長さに切ったささげを加えてしんなりするまで炒める。

2. 2

   薄くスライスした玉ねぎを加える。

3. 3

   透明感が出るまで炒めたら、薄くスライスしたゴーヤを投入する。

4. 4

   一口サイズに切った豆腐を加えて全体が温まるまで炒めたら、よく溶いた卵を流し入れる。

5. 5

   卵の周りが固まってきたら全体をよく混ぜる。

6. 6

   ソーキそばだしを回し入れて全体に味を馴染ませたら完成。