時短したい時にオススメ★ソーセージチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ソーセージ 6本
- 豆腐(焼き豆腐や島豆腐) 1丁
- ブロッコリー(冷凍) 1つかみ
- 人参 1/2本
- 卵 2個
- ソーキそばだし 1回し
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、ソーセージと薄くスライスした人参を加えて炒める。
- 2 人参がしんなりしてきたら、一口サイズに切った豆腐とブロッコリーを加えてさらに炒める。
- 3 全体に火が通ってきたら、よく溶いた卵を流し入れる。
- 4 卵の周りが固まってくるまで火にかけたら、全体を混ぜながらソーキそばだしを回し入れる。
- 5 全体をよく絡めたら完成。
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- チャンプルー
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野菜もしっかり摂れます♪