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世界一簡単…パプリカ.鶏肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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和洋中華
夕食の一品です。翌日、お弁当にも使えます。
その場合は、しっかり野菜から出た水分を取っておくといいです。

材料(2人分)

パプリカ、赤
半玉
パプリカ、黄
半玉
ピーマン
1個
鶏肉(もも)
1パック
ごま油
大1
オイスターソース
大1
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作り方

  1. 1
    パプリカ、ピーマンを1.5センチ角に切る。
  2. 2
    ごま油を熱したフライパンに入れ、鶏肉を炒める。
  3. 3
    パプリカ、ピーマンを入れ、炒める。
  4. 4
    オイスターソースを入れ、炒める。
  5. 5
    完成。
    約10分でできる。

おいしくなるコツ

あまり炒めすぎない。たくさんオイスターソースを入れると辛い。作ったら直ぐ食べる。野菜から汁が出ます。

きっかけ

中華料理でおもてなしをした時の一品です。その後夕食でもよく食卓に上がります。

公開日:2023/06/20

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カテゴリ
その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

和洋中華 毎日、家族のためのご飯作りに奮闘中です。 介護(母)、看護(主人、二女)のため(笑) 糖尿病が二人いて、まずはサラダから。 ガス代が上がり2台の圧力鍋を駆使してます。 また、お菓子作りも大好きです。 レシピ改ざんして本を見ずに作ります。そのため毎回味が違います。ただ砂糖の量は少なめです。

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