サーモン×もやしと豆苗のごま油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- サーモンたたき(冷凍)
- 200g
- もやし
- 1袋
- 豆苗
- 1束
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油をひき、サーモンたたきを炒める。
-
- 2
- 半分程度火が通ってきたら、塩コショウで味を整える。
-
- 3
- もやしと豆苗の茎の部分を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
- 豆苗の葉の部分も加えて強火でさっとしんなりするまで炒めたら完成。
おいしくなるコツ
もやしと豆苗の火の通し具合はお好みで調整してください。
しゃきしゃき食感を残すのも美味しいです♪
きっかけ
夕食に作りました。
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