食べ出したら止まらない⭐あん食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ■生地をホームベーカリーのパンケースに入れて「ねり」を10分セットする。
2. 2 常温で生地が二倍程度になるまで一次発酵させる。
3. 3 ガス抜きを行いベンチタイム10分を取る。
4. 4 丸め直し15cm×20cmに生地を伸ばしたらあんこをまんべんなく、均一の厚さで乗せていく。
   
   ※周囲は指一本分空けておくこと。
5. 5 手前から外側に向けて生地をくるくると巻いていく。
6. 6 食パン型に分量外の溶かしバターを塗って綴じ目を下にした状態で5を入れたら、常温で生地が一回り大きくなるまで二次発酵させる。
7. 7 タイミングを見て、オーブンを200度に余熱しておく。
8. 8 200度のオーブンで20～25分焼いたら完成。